FOIE GRAS FRAIS DE CANARD

 

Lobe de foie gras frais de canard confit parfumé avec une  julienne de légumes (carotte, oignon, poireaux, laurier) confite.

 

Lobe de 450/500grammes environ, pour 2 à 4 personnes.

 

Prix : 50€ le lobe, conditionné sous vide.

 

Pour commander et retirer votre lobe, merci de contacter le restaurant au 04 73 36 46 30

Menu de PÂQUES 2021

 

Servi pour minimum 2 personnes.

70€/personne


Pâté Gourmand

“Chercher l’Oeuf”


Saint Pierre, artichauts poivrades en crème de romarin


Filet mignon de veau aux asperges, ravioli mascarpone, truffe mélanosporum


Douceur chocolat feuillantine, salade de mangue, craquant à la vanille de Madagascar

 

Tout nos plats sont préparés dans des bocaux et plats en verre respectueux de l’environnement, à garder et réutiliser suite à votre achat.

 

Commande obligatoire par téléphone au 04 73 36 46 30