Sardine, Salade d’herbes, brandade douce, gaspacho
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Saint-pierre
Moule bouchot, céleri comme un risotto
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Veau
Filet et ris aux saveurs d’ Été
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De nos prairies à l’assiette
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Fruits rouges de nos vergers
Un parfum gratiné, crème glacée à la fraise
Ce menu peut vous être proposé a 100€ (entrée, poisson ou viande, dessert)
Supplément fromage, de nos prairies à l’assiette : 12€
Tout changement intervenant sur les menus entrainera un supplément.
Escargots « des Murailles »
Oeuf de caille, ravioli de pomme de terre, beurre vert, truffe de saison
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Homard « de nos côtés »
Minestrone aux saveurs estivales, bouillon parfumé
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Rouget barbet
Tomate barbecue, courgette au pistou, olive noire
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Pigeon
Girolle, escalope de fois gras chaud
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De nos prairies à l’assiette
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Dessert au choix
(à choisir en début de repas)
Menu enfant jusqu’à 10 ans
Entrée & Plat
Ou
Plat & Dessert
Entrée & Plat & Dessert
Entrée & Plat & Dessert
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1 verre de vin, 1/2 eau minérale, 1 café
