Menu Plaisir 95€
Le menu est servi pour l’ensemble de la table
ASPERGE
champignons “du moment”, jambon de pays, oeuf de caille
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DORADE
risotto au vin rouge, oignon, blanc de seiche
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AGNEAU
artichauts poivrade, pomme de terre, truffe Mélanosporum
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PLATEAU DE FROMAGES
affinés d’Olivier Nivesse
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BRIOCHE “TROPEZIENNE”
vanille Bourbon, mangue, Vieux Rhum
Ce menu peut vous être proposé a 70€ (entrée, poisson ou viande, dessert)
Supplément fromage, à l’assiette ou plateau, à 10€
Menu Epicurien 115€
Le menu est servi pour l’ensemble de la table
LEGUMES PRINTANIERS
omble chevalier, safran, tarama
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HOMARD DE NOS CÔTES
morilles, pousses d’épinard
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BARBUE CÔTIER
fèves, poulpe, crevette “Obsiblue”
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VEAU
ravioli truffé, asperge, parmesan
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PLATEAU DE FROMAGES
affinés d’Olivier Nivesse
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DESSERT AU CHOIX
(A choisir en début de repas)
DEJEUNER EN VILLE
Le menu est servi pour l’ensemble de la table
( SERVI DU MARDI AU VENDREDI AU DEJEUNER SEULEMENT)
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MENU 32€
ENTREE/PLAT OU PLAT/DESSERT
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MENU 40€
ENTREE/PLAT/DESSERT
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MENU 48€
ENTREE/PLAT/DESSERT
1 VERRE DE VIN/1/2 EAU MINERALE/1 CAFE