Menu Plaisir  95€

 

Le menu est servi pour l’ensemble de la table

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ASPERGE

champignons “du moment”, jambon de pays, oeuf de caille

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DORADE

risotto au vin rouge, oignon, blanc de seiche

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AGNEAU

artichauts poivrade, pomme de terre, truffe Mélanosporum

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PLATEAU DE FROMAGES

affinés d’Olivier Nivesse

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BRIOCHE “TROPEZIENNE”

vanille Bourbon, mangue, Vieux Rhum

 

Ce menu peut vous être proposé a 70€ (entrée, poisson ou viande, dessert)

Supplément fromage, à l’assiette ou plateau, à 10€

Menu Epicurien  115€

Le menu est servi pour l’ensemble de la table

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LEGUMES PRINTANIERS

omble chevalier, safran, tarama

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HOMARD DE NOS CÔTES

morilles, pousses d’épinard

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BARBUE CÔTIER

fèves, poulpe, crevette “Obsiblue”

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VEAU

ravioli truffé, asperge, parmesan

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PLATEAU DE FROMAGES

affinés d’Olivier Nivesse

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DESSERT AU CHOIX

(A choisir en début de repas)

DEJEUNER EN VILLE

Le menu est servi pour l’ensemble de la table

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( SERVI DU MARDI AU VENDREDI AU DEJEUNER SEULEMENT)

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MENU 32€

ENTREE/PLAT OU PLAT/DESSERT

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MENU 40€

ENTREE/PLAT/DESSERT

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MENU 48€

ENTREE/PLAT/DESSERT

1 VERRE DE VIN/1/2 EAU MINERALE/1 CAFE